Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không khuấy khi đun.
Đun chảy 100 gram bơ rồi cho 200 gram đường nâu, 60ml siro bắp vào.
Đun sôi cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng thì giảm lửa và đun thêm 4 phút.
Sau đó, tiếp tục đun và khuấy đều tay khoảng 5-6 phút để caramel có màu nâu vàng đẹp mắt.
tắt lửa, thêm vào ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối ăn, ¼ (một phần tư) muỗng canh men nở, ½ (một phần hai) muỗng canh vani
Cho bắp rang vào và trộn thật đều lên cho bắp thấm đều caramel.
Cho bắp ra khay có lót giấy bạc, để nguội.
Cuối cùng, cho bắp ra giấy nến rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
